Foster's HollywoodFH La Ermita

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C.C. La Ermita, Pº Ermita del Santo, 48, 28011 Madrid
91 479 40 11

Servicios *

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Nuestracarta y menús

Entrantes

Los comienzos siempre guardan cierto aire pionero. De hecho, cada comida puede convertirse en una gran vivencia. Por eso en Foster´s Hollywood te ofrecemos un montón de deliciosas maneras de comenzar. ¿Empezamos?

  • Nuevo

    VOLCANES OAXACA

    Tortitas de maíz fritas, cubiertas con pollo, verduras, una mezcla de queso mexicano Oaxaca, Gouda y Emmental, coronadas con crema agria, maíz, jalapeños, vinagreta Garden y cilantro.

  • Nuevo

    GUACAMOLE HECHO EN TU MESA

    Con todos los ingredientes necesarios: aguacate, cebolla, jalapeño, cilantro, sal, lima y Tabasco se elaborará el guacamole directamente en tu mesa utilizando un molcajete, el mortero tradicional que usaban Aztecas y Mayas, y se añadirán los ingredientes a tu gusto.

  • Plato estrella

    NACHOS “SAN FERNANDO”

    Tiras de maíz cubiertas de una mezcla de quesos fundidos, chili con carne, crema agria, jalapeños y pico de gallo.

  • FOSTERS CHICKEN POPS

    Muslitos de alita de pollo marinados en salsa Búfalo picante, acompañados con apio fresco y salsa de queso azul para dipear.

  • TEX & CHEESE FRIES

    Patatas fritas con mix de queso, chili con carne, salsa ranchera, Smoke Red Pepper y cilantro. No dejes de probarlas! 

  • Plato estrella

    BACON & CHEESE FRIES

    Patatas fritas acompañadas de salsa ranchera, bacon crispy y mix de quesos fundidos. ¡Inigualables!

  • HOLLYWOOD COMBO

    Alitas de pollo, fingers de queso, aros de cebolla y delicias de jalapeños, con salsa ranchera y barbacoa, para dipear.

Para consultar los precios de nuestros productos ponte en contacto con tu restaurante.

Tex mex

La frontera mejicana, un lugar de fusión, contrastes y color. Dos culturas que se unen, conservando lo mejor de cada una. Disfruta de nuestro Tex Mex y atrévete con unos sabores que no te dejarán indiferente.

  • Nuevo

    SONORA CHICKEN TACOS

    Tortillas de trigo rellenas de Pulled Chicken (carne de pollo deshilachada) con ensalada campestre y vinagreta Garden. Coronadas con lima y una deliciosa mezcla de queso Oaxaca, Gouda y Emmental.

  • Nuevo

    BURRITO MONTERREY

    Tortilla de trigo y tomate rellena de tiras de pechuga de pollo marinada, arroz salvaje, una mezcla de queso mexicano Oaxaca, Gouda y Emmental, maíz y vinagreta Garden.

  • FAJITAS “EL PASO”

    Carne de vacuno, pollo o mixtas. Servidas en una sartén caliente y cocinadas con cebolla y pimientos. Envuelve todo en las tortillas de harina de trigo y añade crema agria, guacamole, salsa mexicana, tomate y mezcla de quesos.

  • CHICKEN ENCHILADA

    Tortilla roja de trigo y tomate, rellena de pollo a la parrilla, mix de quesos fundidos y salsa Satay, coronada con salsa de tomatillo verde ligeramente picante, crema agria, pico de gallo y aros de cebolla morada. 

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Ensaladas

Imagina: sol y olas, brisa y calma. Recogemos ese momento en nuestras ensaladas y te servimos todos los sabores del verano californiano. Ligero, original y lleno de matices.

  • CALIFORNIA SALAD

    Queso Feta, pollo a la parrilla con especias BBQ, dados de aguacate, arroz basmati, tomates cherry, nueces y maíz sobre una mezcla de lechugas aliñada con vinagreta Gingersoy y cilantro

  • Plato estrella

    SANTA MÓNICA

    Pollo empanado en trozos, bacon crujiente, mezcla de quesos rallados y tomate sobre una mezcla de lechugas. Elige tu salsa entre rusa, queso azul, mostaza y miel o aceite y vinagre. 

  • FOSTER'S “CAESAR” SALAD

    Pechuga de pollo a la parrilla, croutons y queso Grana Padano en lascas, sobre una base de lechuga romana, aliñada con salsa parmesana.

  • MEDITERRANEAN SALAD

    Paleta ibérica en tiras, queso de cabra, tomates cherry y pasas sobre mezcla de lechugas. Alíñala con la salsa que más te guste, mostaza y miel, aceite y vinagre o nuestra vinagreta dulce Vin Brulé con matices de vino. 

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Carnes

Novedades

  • Nuevo

    BEEF BONE

    Costilla de vacuno cocinada lentamente y acabada a la parrilla, tan tierna que se separa sola del hueso.

Carnes

Carnes

  • THE NEWYORKER (325 GRS)

    Jugoso entrecotte sazonado y preparado en nuestra parrilla. Servido con nuestra deliciosa salsa Steakhouse. 

  • FLANK STEAK (300 GRS)

    Corte argentino, vacío de vacuno marinado en cerveza negra. Preparado a la parrilla con carbón vegetal y acompañado con salsa Steakhouse. 

  • SALISBURY STEAKS

    Carne de hamburguesa de vacuno aderezada, cubierta de salsa de champiñones, cebolla pochada y mezcla de quesos fundidos. Acompañado de ensalada de lechuga, tomate y jalapeños. 

Guarniciones:

El solomillo Supreme, el Newyorker, el Flanksteak y el Salisbury Steaks vienen acompañados de patatas fritas, puedes cambiarlas por patata asada* con crema agria o puré de patatas con queso Cheddar.
Nuestras carnes se sirven al punto de sal.

(En FH Parque Warner puedes cambiar las patatas fritas del Newyorker y el Salisbury Steaks por patata asada con crema agria).

* Consultar disponibilidad.

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Costillas

American Ribs

  • Plato estrella

    NATIONAL STAR RIBS

    Costillas de cerdo ahumadas a la parrilla con la salsa que prefieras:
    Original Barbacue: el sabor tradicional americano.
    Honey: suave toque de miel
    Cajún: un toque picante, barbacoa y cajún.

    (En FH Parque Warner sólo están disponibles las especialidades "Original Barbacue" y "Honey").

  • KANSAS BABY BACK

    Originarias de Kansas, de corte Baby Back y cocinadas al horno. Con una salsa barbacoa tradicional, con matices dulces, pimienta, hierbas aromáticas, cebollino y perejil rizado. De guarnición, patatas fritas con piel, espárragos y tomates asados.

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Pollo y pescado

Cuando creías que lo tenías claro, salen a tu paso nuestras más variadas esecialidades. Originales y distintas entre sí, cada una manteniendo su genuino carácter.

  • Nuevo

    CHICKEN & RICE WOK

    Pops de pollo rebozados y especiados, caramelizados con salsa Teriyaki, pimiento rojo y verde, cebolla pochada y arroz Basmati. Coronado con semillas de sésamo y cilantro. 

  • TERIYAKI CHICKEN BROCHETTE

    Cinco brochetas de pechuga de pollo marinada con salsa Whe sobre arroz salvaje, acompañadas con salsa de soja y sésamo.

  • CAVATAPPI CHICKEN PASTA

    Pasta Cavatappi con crema elaborada con nata, mezcla de quesos, cebolla caramelizada y salsa Búfalo ligeramente picante. Servida con pechuga de pollo al estilo cajún o a la parrilla y dos tostadas de pan. 

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Sándwiches

Bicis, arte y espíritus libres: allí donde se cuece lo que mañana será tendencia, nacen los más deliciosos sándwiches.

  • Nuevo

    SOUTHERN CHICKEN SANDWICH

    Pollo al estilo sureño en tierno pan Pretzel, con salsa de mostaza y miel, pepinillo picado, mango y un toque de yuzu, un constraste dulc-ácido sorprendente.

  • "CAESAR” SANDWICH

    Pan con semillas y copos de avena con pechuga de pollo a la parrilla cortada en tiras, bacon crujiente, lechuga romana y salsa parmesana.

  • “ROLL & ROCK"

    Pavo en lonchas, queso Cheddar en tiras, tomate en dados, lechuga romana y salsa ranchera, envuelto en tortillas de harina de trigo.

Guarniciones:

Todos nuestros sándwiches se sirven acompañados de patatas fritas, puedes cambiarlas por patata asada*, ensalada de col picada o ensalada "Green and Cheese" (lechuga romana, salsa parmesana, croutons y queso Grana Padano).

(En FH Parque Warner podrás cambiar las patatas fritas de nuestro "Caesar" Sandwich por patata asada con crema agria o con mantequilla).

* Consultar disponibilidad.
 

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Hamburguesas

Gastro Burgers

  • Plato estrella

    BLACK LABEL BURGER

    250 grs de la mejor carne de lomo de vacuno*, y con otros cortes seleccionados de la mejor carne de vacuno para hacerla más tierna y jugosa. Te recomendamos nuestra receta "Original" acompañada de los más exclusivos ingrendientes. O si lo prefieres, puedes personalizarla con hasta 16 ingrendientes a elegir. 
    *60% lomo de vacuno mínimo garantizado.

    (En FH Parque Warner sólo está disponible nuestra receta Black Label Burger "Original")

     
  • WAGYU BURGER

    200 grs. de carne 100% Wagyu, coronoada con cebolla pochada al Terriyaki. Acompañada con patatas fritas con salsa Mayo Wasabi con semillas de sésamo Wasabi, lechugo trocadero, mango, zanahoria y vinegreta Gingrsoy
  • GRAN IBÉRICA BURGER

    Una perfecta combinación de carne de vacuno, los cortes más nobles del cerdo ibérico, la fuerza del queso D.O Manchego y un toque de paleta ibérica, aportan a la Gran Ibérica Burger un carácter, intensamente ibérico. 

  • Nuevo

    TRUFFLED BURGER

    Carne de vacuno con boletus y aceite de trufa. En pan de trufa con champiñones Portobello, lascas de queso Grana Padano y acompañada de patatas dipper y queso parmesano, Mayo Truffled, rúcula y tomate.

  • Nuevo

    SMOKED BURGER

    Carne ahumada artesanalmente al estilo Low & Slow, con humo de nogal que le aporta sabor y aroma original. En pan de cristal con salsa Mayo Smoked Bacon, queso Cheddar ahumado y cebolla pochada. Se acompaña de patatas dipper con especias BBQ, lechuga trocadero, tomate, rúcula y pepinillo.

Hamburguesas

Speciality Burgers

  • GORGONZOLA BURGER

     Gorgonzola fundido, cebolla caramelizada, nueces, tomate, rúcula, mayonesa balsámica y pan rústico de semillas

  • Philadelphia

    PHILADELPHIA ONION BURGER

    Philadelphia, cebolla caramelizada, tomate en rodajas, carne de vacuno, mezcla de lechugas, mayonesa y pan clásico artesanal.

  • FOSTER'S “CAESAR” BURGER

    Queso Grana Padano, “bourbon style bacon” sobre carne de vacuno, lechuga romana, tomate en rodajas, salsa parmesana especial y pan rústico de semillas.

     
  • TRIBECA BURGER

    Queso Monterrey Jack, aguacate y cebolla caramelizada,sobre deliciosa carne de vacuno, rúcula, tomate en rodajas, salsa de mostaza y miel y pan rústico de semillas.

  • Nuevo

    THE VEGGIE BURGER

    Prueba la burger de arroz integral, quinoa, beans y salsa BBQ Foster’s Hollywood, con lechuga, tomate, aguacate, cebolla, maíz, mayonesa garden y queso Monterrey Jack. Acompañada de patatas fritas. Y si lo prefieres puedes pedirla sin mayonesa y sin queso.

Hamburguesas en un tamaño único de 1/2 Libra (220GR).

Guarniciones:

Todas nuestras hamburguesas se sirven acompañadas de patatas fritas, puedes cambiarlas por patata asada*, ensalada de col picada o "green&Cheese” (lechuga romana, salsa parmesana, croutons y queso grana Padano).

(En FH Parque Warner puedes cambiar las patatas fritas por patata asada con crema agria o con mantequilla).

Panes:

Puedes cambiar el pan de tu hamburguesa, por el clásico artesanal, rústico con semillas o mollete.

(En FH Parque Warner la Foster's "Caesar" Burger se sirve en pan rústico con semillas y la Philadelphia Onion Burger se sirve en pan clásico artesanal).

* Consultar disponibilidad.

Hamburguesas

Classic Burgers

  • Plato estrella

    DIRECTOR’S CHOICE

    Queso Cheddar fundido, bacon, carne de vacuno, mezcla de lechugas, tomate en rodajas, cebolla morada, mayonesa y pan clásico artesanal.

  • BBQ EGG BURGER

    Huevo a la plancha, cebolla pochada, bacon, mezcla de lechugas, tomate en rodajas, salsa barbacoa y carne de vacuno en pan clásico artesanal.

  • “ALL AMERICAN ” BURGER

    Carne de vacuno, pan clásico artesanal, mezcla de lechugas, cebolla morada, tomate en rodajas y mayonesa. Puedes cambiar la mayonesa por chili con carne o salsa BBQ.

  • “DIRECTOR’S” CHICKEN BURGER

    Filete de pechuga de pollo a la parrilla, queso Cheddar fundido, bacon, mezcla de lechugas, cebolla morada, tomate en rodajas, mayonesa y pan clásico artesanal.

  • CHEESEBURGER

    Queso Cheddar fundido sobre carne de vacuno, mezcla de lechugas, tomate en rodajas, mayonesa y pan clásico artesanal.

  • BACON BURGER

    Bacon, carne de vacuno, mezcla de lechugas, tomate en rodajas, mayonesa y pan clásico artesanal.

Escoge tu tamaño:

L (10 OZ-285 GR)
M (1/2 LB-220 GR)
S (1/4-110GR).

(En FH Parque Warner sólo están disponibles los tamaños S y M).

Guarniciones:

Todas nuestras hamburguesas se sirven acompañadas de patatas fritas, puedes cambiarlas por patata asada*, ensalada de col picada o "green&Cheese” (lechuga romana, salsa parmesana, croutons y queso grana Padano).

(En FH Parque Warner puedes cambiar las patatas fritas por patata asada con crema agria o con mantequilla).

Panes

Puedes cambiar tu pan clásico artesanal por pan rústico con semillas o mollete.

(En FH Parque Warner nuestras Classic Burgers se sirven en pan clásico artesanal).

* Consultar disponibilidad.

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Postres

Cada creación de la repostería americana es un pequeño bocado que nos lleva a una época y a un lugar. Así, cookies, brownies y pies ya forman parte de nuestra cultura. Atrévete con cualquiera de nuestros postres y revive esta dulce experiencia.

  • Nuevo

    BANOFFEE CHEESECAKE

    Tarta de queso y plátano sobre una base de galleta, con dulce de leche y acompañado de plátano en rodajas

  • Nuevo
    Ben and Jerrys

    BANANA MONKEY

    Helado Chunky Monkey  de Ben & Jerry’s con un toque de sirope de caramelo, plátano en rodajas, nata y trocitos de cookie.

  • Nuevo
    Ben and Jerrys

    CRISPY CHERRY COOL

    Helado Cherry García de Ben & Jerry’s sobre base de brownie, endulzado con sirope de frutos del bosque, acompañado de nata y coronado con Peta Zetas. 

  • Plato estrella

    “ALL STAR” BROWNIE

    Brownie caliente de chocolate, acompañado de helado de vainilla, cubierto con nueces y nuestra salsa de chocolate caliente. 

  • BIG CHOCOLATE COOKIE

    Cookie de chocolate acompañada de helado de vainilla, chocolate caliente y nata.

  • CHEESE & CHOCOLATE CAKE

    Tarta de queso con una base de bizcocho de chocolate, servida con nata y chocolate caliente. 

  • DEATH BY CHOCOLATE

    Base de bizcocho de chocolate, con helado de chocolate cubierto  con una crujiente capa de chocolate blanco y salsa de chocolate,  pepitas de chocolate puro, chispas de azúcar oro y un toque de leche condensada. 

  • OREO COOKIES SUNDAE

    Dos bolas de helado de vainilla con galletas Oreo®, salsa de chocolate y nata.

  • Philadelphia

    NEW YORK CHEESE CAKE

    Tarta de queso, elaborada con queso crema y acompañada de salsa de frutos del bosque.

  • DEVIL'S FOOD CAKE

    Delicioso bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate, cubierto con chocolate fondant y bañado con nuestra salsa de chocolate y trocitos de galleta Chips Ahoy®.

  • Ben and Jerrys

    COPA DE HELADO BEN & JERRY'S

    A tu elección, dos bolas de delicioso helado: Chocolate Fudge Brownie©, Strawberry Cheesecake o Vanilla Cookie Dough.

  • SUPREME MILKSHAKES

    Los nuevos batidos americanos han llegado a Foster's Hollywood. Hay dos sabores diferentes, descubre tu favorito.

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Otras ventajasfuera de carta

Otras ventajas fuera de carta: Algo se está cociendo en tu Foster´s Hollywood. Echa un vistazo a nuestra selección de novedades y promociones encontrarás lo que más te gusta, por menos de lo que piensas.